کافئین

کافئین یک ماده ی شیمیایی که در گیاهان مختلفی مانند کولا، چای، قهوه و کاکائو وجود دارد. از طریق فرآیندهای آزمایشگاهی خاص، که شامل فیلتر کردن آب و سایر اجزای شیمیایی است، کافئین این گیاهان باعث تشکیل کافئین بی آب می شود. محرک سیستم عصبی همراه با اثرات روان درمانی و همچنین تحریک‌کننده سیستم تنفسی است. کافئین انهیدروس که به آن پودر کافئین یا کافئین بی آب نیز گفته می‌شود، شکل تلخیص‌شده‌ی کافئین می‌باشد. این پودر شکلی کریستالی دارد و سفید، بی‌بو، براق و تلخ است.

ساختار کافئین

 کافئین با فرمول شیمیایی C₈H₁₀N₄O₂ یک آلکالوئید از خانواده متیل‌گزانتین‌ها است که خواص آن به تئوفیلین و تئوبرومین هم شبیه است. کافئین خالص، به صورت پودر سفید رنگ تلخی می‌باشد. این ماده از ترکیب کربن، هیدروژن، نیتروژن و اکسیژن تشکیل شده‌است.

ویژگی های کافئین

• نقطه جوش : ۲۳۸ درجه سانتیگراد

• نقطه ذوب : ۱۷۸ درجه سانتیگراد

•   چگالی:  ۷/۶

•  PH: 9.6

برای خرید کافئین خشک با شماره 02122874498 تماس بگیرید.