ال – سیستئین L-cysteine

ال-سیستئین یک اسید آمینه است. این ماده یکی از بلوک های ساختمانی اصلی پروتئین است که در بدن استفاده می شود. هنگامی که به عنوان مکمل مصرف می شود، معمولاً به شکل N-استیل-L-سیستئین (NAC) است. بدن NAC را به سیستئین و سپس گلوتاتیون، یک آنتی اکسیدان قوی، تبدیل می کند. این اسیدآمینه در بتا کراتین یافت می شود. این پروتئین اصلی در ناخن، پوست و مو است. سیستئین برای ساخت کلاژن مهم است. بر خاصیت ارتجاعی و بافت پوست تاثیر می گذارد. سیستئین دارای خواص آنتی اکسیدانی

مزایای ال – سیستئین

سیستئین کاربردهای گسترده ای دارد. در صنعت داروسازی برای بهبود عملکرد کبد و رنگدانه استفاده می شود. در تغذیه بالینی، L-Cysteine به عنوان یک عامل آنتی اکسیدان استفاده می شود. در صنایع غذایی از آن به عنوان آنتی اکسیدان برای محصولات آب میوه طبیعی استفاده می شود. همچنین ممکن است به عنوان یک افزودنی برای تزریق آمینو اسید برای برآوردن نیازهای غذایی ضروری در تغذیه کامل تزریقی داخل وریدی استفاده شود.

آنتی اکسیدان قوی
برای تولید گلوتاتیون مهم است.
از سیستم ایمنی طبیعی پشتیبانی می کند.
به عنوان پادزهر در مواقع اضطراری مسمومیت استفاده می شود.
خاصیت سم زدایی دارد.