مالتو دکسترین

مالتودکسترین فرآورده‌ای از هیدرولیز نشاسته با کاربرد حامل، حجم‌دهنده و تنظیم بافت است.

کاربرد و نکات انتخاب

در پودر نوشیدنی، اسانس و مخلوط‌های خشک، نوع نشاسته، DE و رفتار پودر در حل‌شدن و جذب رطوبت اهمیت دارند. نقش حامل را با هدف ایجاد شیرینی زیاد اشتباه نگیرید.

تفاوت با مواد مشابه

مالتودکسترین با دکستروز، مالتوز و دکسترین یکسان نیست. DE بخشی از مشخصات است و به‌تنهایی تمام رفتار گرید را تعیین نمی‌کند.

مشخصات مهم هنگام خرید

• DE و منشأ نشاسته
• رطوبت و چگالی ظاهری
• مشخصات پخش و حل‌شدن

برای استعلام قیمت و شرایط تأمین، نام ماده، مقدار موردنیاز و کاربرد تولیدی را به فروش شیمی‌پیک اعلام کنید. مشخصات همان محموله را پیش از سفارش با نیاز فرمول تطبیق دهید.

مشاهدهٔ مواد مرتبط این گروه