زایلیتول

زایلیتول یک پلی‌ال یا قند الکلی است و با اتانول نوشیدنی تفاوت دارد.

کاربرد و نکات انتخاب

در محصولات کم‌شکر و فرآورده‌های دهان و دندانِ متناسب، برای شیرینی و ویژگی حسی انتخاب می‌شود. اندازهٔ بلور و رفتار حل‌شدن بر حس محصول اثر می‌گذارند.

تفاوت با مواد مشابه

زایلیتول با سوربیتول، اریتریتول و مخلوط‌های شیرین‌کننده یکسان نیست. تغییر نوع پلی‌ال می‌تواند بافت، رطوبت و حس خنکی را تغییر دهد.

مشخصات مهم هنگام خرید

• هویت و عیار زایلیتول
• شکل عرضه و درصد مادهٔ خشک
• اندازهٔ ذرات و گرید مصرف

برای استعلام قیمت و شرایط تأمین، نام ماده، مقدار موردنیاز و کاربرد تولیدی را به فروش شیمی‌پیک اعلام کنید. مشخصات همان محموله را پیش از سفارش با نیاز فرمول تطبیق دهید.

مشاهدهٔ مواد مرتبط این گروه