ویتامین k1 چیست؟

 ویتامین k1 یا فیتونادیون با فرمول مولکولی   C31H46O2،   از ویتامین‌های محلول در چربی است که با نور خورشید در زیر پوست تولید می شود و در لختگی خون نقش دارند. این ماده یک ترکیب ارگانیک است و می توان آن را از مشتقات نفتالین با جایگزینی دو اتم هیدروژن با دو گروه کتون به دست آورد. شکل ظاهری آن  کریستال زرد رنگ و بدون بو است که وابسته به کوینون است و توسط اکسیداسیون نفتالین با اسید کرومیک به دست می آید. نفتوکینون دارای بوی شبیه به بنزوکینون است. ویتامین K در آب سرد و محصولات پتروشیمی قابل حل است. این محلول در اکثر حلال های آلی قطبی وجود دارد. مشتقات نفتوکینون دارای خواص ضد باکتری و ضد تومور هستند. مشتقات ۱،۴ نفتوکینون به طور طبیعی به شکل ویتامین K خود را نشان می دهد.

انواع ویتامین K

دو نوع ویتامین K در طبیعت وجود دارد. ویتامین K1 یا فیتونادیون که در گیاه یافت می شود و ویتامین K2 یا مناکینون که توسط باکتری های متعددی تولید می شود. ویتامین K3 یا منادیون به عنوان ویتامین K طبیعی محسوب نمی شود. گروهی از ویتامین های K دارای ساختار حلقه نفتولین متیل هستند. نفتوکینون گروه عاملی است که باعث می شود ساختار عملی در تمام ویتامین های K همسان شود.

منابع ویتامین k1

ویتامین K1 در سبزیجات سبز مانند موارد زیر یافت می شود:

• اسفناج

• بروکلی

• آووکادو

• جوانه بروکسل

• کلم

• گل کلم

• کیوی

• یونجه

• برخی از روغن های گیاهی

خرید فیتونادیون

برای خرید ویتامین K1 ، شرکت شیمی پیک تامین کننده مواد اولیه دارویی و شیمیایی به صورت عمده و خرده در کنار شماست. شماره تماس 02122874498