سوکرالوز

سوکرالوز شیرین‌کنندهٔ پرقدرتی از مشتقات ساکاروز است.

کاربرد و انتخاب گرید

برای فرمول کم‌شکر، شدت شیرینی، طعم پس‌ماند و سازگاری با دیگر شیرین‌کننده‌ها را در محصول نهایی بررسی کنید. انتخاب گرید و شرایط کاربرد باید با نوع محصول تولیدی هماهنگ باشند.

تفاوت با شکل‌ها و مواد مشابه

سوکرالوز خالص با مخلوط‌های تجاری حاوی سوکرالوز روی حامل، معادل وزنی یکسان ندارد؛ سهم حامل باید روشن باشد.

مشخصات مهم برای مقایسه

• هویت و عیار سوکرالوز
• تک‌جزئی یا مخلوط بودن
• مشخصات حل‌شدن و گرید مصرف

استعلام مشخصات و تأمین

برای استعلام سوکرالوز، کاربرد نهایی، مقدار سفارش و مشخصات گرید موردنیاز را اعلام کنید. ترکیب، مدارک محموله و شرایط تحویل باید در پیشنهاد همان گرید روشن باشند.

برای مرور خانوادهٔ مرتبط، مواد جانبی دارویی را ببینید. برای مقایسهٔ یک مادهٔ دیگر، زینک گلوکونات در دسترس است؛ مشخصات هر ردیف مستقل‌اند.