اسانس مایع انبه

رایحهٔ انبه می‌تواند رسیده و شیرین یا سبزتر طراحی شود. نت استوایی آن در پایهٔ لبنی با پایهٔ نوشیدنی اسیدی برداشت متفاوتی دارد.

کاربرد و انتخاب پروفایل طعم

کاربردها و انتخاب گرید برای گرید غذایی مناسب: نوشیدنی استوایی، بستنی و دسر انبه. در انتخاب پروفایل، درجهٔ رسیدگی ادراکی و هماهنگی با نت خامه‌ای یا مرکباتی اهمیت دارد. تناسب با یک کاربرد مشخص باید در شرح گرید تصریح شده باشد.

ویژگی‌های فرم مایع

مایع بودن، نوع حلال یا سازگاری با آب و روغن را مشخص نمی‌کند. انتخاب این فرم برای نوشیدنی، کرم یا پایهٔ چرب باید همراه اطلاعات حامل و روش پخش همان گرید باشد.

پرسش رایج هنگام انتخاب

آیا این طعم‌دهنده جای آبمیوه یا عصارهٔ میوه را می‌گیرد؟ طعم‌دهنده برای هویت عطری انتخاب می‌شود و به‌تنهایی درصد میوه، رنگ، مواد جامد یا اسیدیتهٔ آبمیوه را جایگزین نمی‌کند. این مشخصه‌ها باید در طراحی فرمول جداگانه تعیین شوند.

استعلام خرید و مشخصات

برای استعلام اسانس مایع انبه، کاربرد، مقدار سفارش و نوع حامل، روش پخش، شرایط فرایند و اطلاعات آلرژن را مشخص کنید. پیشنهاد تأمین و محدودهٔ مصرف باید به همان گرید مربوط باشند.

اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها را برای مرور خانوادهٔ مواد ببینید. برای مقایسهٔ فرم دیگر این خانواده، صفحهٔ اسانس پودری انبه را بررسی کنید؛ مشخصات هر ردیف مستقل است.