اسانس پودری پرتقال

رایحهٔ پرتقال معمولاً با نت‌های مرکباتی، پوست‌مانند و آبدار توصیف می‌شود. تعادل این نت‌ها می‌تواند یک پروفایل آبمیوه‌ای یا آب‌نباتی بسازد.

کاربرد و انتخاب پروفایل طعم

کاربردها و انتخاب گرید برای گرید غذایی مناسب: نوشیدنی میوه‌ای، ژله و آب‌نبات با پروفایل پرتقال. در انتخاب پروفایل، میزان پوست‌مانندی و هماهنگی با ترشی پایه اهمیت دارد. تناسب با یک کاربرد مشخص باید در شرح گرید تصریح شده باشد.

ویژگی‌های فرم پودری

فرم پودری برای افزودن به مخلوط‌های خشک یا ساخت پایهٔ طعم‌دار انتخاب می‌شود. پودری بودن به معنی حل‌شدن کامل در آب یا تحمل هر دمای پخت نیست؛ نوع حامل و روش پخش باید با فرایند شما هماهنگ باشند.

پرسش رایج هنگام انتخاب

آیا این طعم‌دهنده جای آبمیوه یا عصارهٔ میوه را می‌گیرد؟ طعم‌دهنده برای هویت عطری انتخاب می‌شود و به‌تنهایی درصد میوه، رنگ، مواد جامد یا اسیدیتهٔ آبمیوه را جایگزین نمی‌کند. این مشخصه‌ها باید در طراحی فرمول جداگانه تعیین شوند.

استعلام خرید و مشخصات

برای استعلام اسانس پودری پرتقال، کاربرد، مقدار سفارش و نوع حامل، روش پخش، شرایط فرایند و اطلاعات آلرژن را مشخص کنید. پیشنهاد تأمین و محدودهٔ مصرف باید به همان گرید مربوط باشند.

اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها را برای مرور خانوادهٔ مواد ببینید. برای مقایسهٔ فرم دیگر این خانواده، صفحهٔ اسانس مایع پرتقال روغنی را بررسی کنید؛ مشخصات هر ردیف مستقل است.