اسانس مایع زرشک

اسانس مایع زرشک طعم‌دهنده‌ای برای ایجاد طعم و رایحهٔ زرشک در محصولات غذایی است.

کاربرد در تولید

طعم زرشک در نوشیدنی ترش و چاشنی کاربرد دارد.

انتخاب شکل پودری یا مایع

شکل مایع برای اندازه‌گیری و افزودن به فرمول‌های غذایی مایع یا نیمه‌جامد کاربرد دارد. نوع مناسب آب یا روغن را با توجه به پایهٔ محصول انتخاب کنید؛ مایع‌بودن به‌تنهایی به معنی حل‌شدن در آب نیست.

انتخاب و سفارش

طعم‌دهندهٔ میوه، وظیفهٔ طعم‌دهی دارد؛ مقدار میوه، رنگ، قند و بافت محصول جداگانه در فرمول تعیین می‌شوند.

شکل دیگر همین طعم: اسانس پودری زرشک.