جلبک اسپرولینا؛ معرفی ماده

اسپرولینا، زیست‌توده خشک‌شده سیانوباکتری‌هایی مانند Arthrospira است و حاوی پروتئین، رنگدانه‌ها و اجزای معدنی است.

رفتار ماده در فرمول و فرایند

پودر کامل اسپرولینا با عصاره رنگی فیکوسیانین یکسان نیست. خشک‌کردن و نگهداری بر بو، رطوبت و حفظ رنگدانه‌ها اثر می‌گذارند؛ ترکیب و مقدار اجزا به منبع و فرایند تولید وابسته است.

ویژگی‌های فنی مؤثر در انتخاب گرید

• شناسایی گونه و منبع
• پروتئین و ترکیب تغذیه‌ای
• رطوبت و پایداری رنگ
• کنترل میکروبی و آلاینده‌های مرتبط

آزمون اختصاصی جلبک اسپرولینا

هویت منبع و ترکیب ماده خشک و شاخص‌های آلودگی را روشن و رنگ و پایداری را جدا ارزیابی کنید.

تفاوت با مواد مشابه

اسپیرولینا کامل و رنگدانه یا پروتئین استخراج‌شده، مبنای عیار و ترکیب برابر ندارند.

پرسش رایج درباره انتخاب این ماده

چه ویژگی‌ای در مقایسه گریدها اهمیت بیشتری دارد؟

زیست‌توده جلبکی در برابر عصاره منفرد.

منابع معتبر برای مطالعه و ارزیابی

FAO Fisheries and Aquaculture Department – A review on culture, production and use of spirulina as food for humans and feeds for domestic animals — مرجع شناخت علمی ماده یا خانواده؛ مشخصات، گرید، عیار و منشأ محموله را تأیید نمی‌کند.

برای مدارک گرید، بررسی نمونه، قیمت و امکان تأمین جلبک اسپرولینا، تماس بگیرید.