اسانس دود

طعم‌دهندهٔ دود برای ایجاد نت دودی در محصول غذایی انتخاب می‌شود و از نظر ترکیب و روش تولید می‌تواند گریدهای متفاوتی داشته باشد.

کاربرد و تفاوت با مواد مشابه

در گرید مناسب برای سس، چاشنی، اسنک و فرآورده‌های غذایی دودی به کار می‌رود. جهت دود ملایم یا برشته، شکل عرضه و تناسب با بازار مقصد را مشخص کنید؛ عنوان «اسانس دود» به‌تنهایی به معنی دود مایعِ حاصل از چگالش نیست.

مشخصات مهم هنگام خرید

• گرید خوراکی و تعریف دقیق محصول
• ترکیب، حامل و شکل عرضه
• مدارک تناسب با کاربرد و بازار مقصد

برای استعلام قیمت اسانس دود، مقدار موردنیاز، نوع محصول نهایی و مشخصات گرید را به فروش شیمی‌پیک اعلام کنید.

برای مقایسه، طعم دهنده دود را نیز ببینید.