مواد اولیه دارویی، آرایشی‌بهداشتی و غذایی
کره کاکائو
کره کاکائو؛ تبلور چربی کاکائو و بافت. منحنی ذوب و رفتار بافت پس از مسیر سردشدن و نگهداری واقعی را ثبت کنید. برای مشخصات گرید و قیمت، تماس بگیرید.
قیمت محصول : تماس بگیرید
کره کاکائو
کره کاکائو؛ تبلور چربی کاکائو و بافت. منحنی ذوب و رفتار بافت پس از مسیر سردشدن و نگهداری واقعی را ثبت کنید. برای مشخصات گرید و قیمت، تماس بگیرید.
کره کاکائو؛ معرفی ماده
کره کاکائو چربی گیاهی حاصل از دانه کاکائو و مخلوطی از تری‌گلیسریدهاست. درجه تصفیه و بوگیری می‌تواند ظاهر و بوی آن را تغییر دهد.
رفتار ماده در فرمول و فرایند
چندشکلی بلوری و روش سردکردن بر ذوب، سختی و بافت اثر دارند. در بالم، کرم یا پایه‌های دارویی، رفتار تبلور و سازگاری با دیگر چربی‌ها تعیین‌کننده است؛ رنگ سفید یا زرد به‌تنهایی نوع تصفیه را اثبات نمی‌کند.
ویژگی‌های فنی مؤثر در انتخاب گرید
- پروفایل اسیدهای چرب
- درجه تصفیه و بوگیری
- محدوده ذوب
- رفتار تبلور
- عدد اسیدی و پراکسید
آزمون اختصاصی کره کاکائو
منحنی ذوب و رفتار بافت پس از مسیر سردشدن و نگهداری واقعی را ثبت کنید.
تفاوت با مواد مشابه
با شی‌باتر و چربی‌های جایگزین، ساختمان مخلوط و مسیر تبلور یکسان نیست.
پرسش رایج درباره انتخاب این ماده
چه ویژگی‌ای در مقایسه گریدها اهمیت بیشتری دارد؟
تبلور چربی کاکائو و بافت.
منابع معتبر برای مطالعه و ارزیابی
Cocoa Butter — مرجع شناخت علمی ماده یا خانواده؛ مشخصات، گرید، عیار و منشأ محموله را تأیید نمی‌کند.
برای مدارک گرید، بررسی نمونه، قیمت و امکان تأمین کره کاکائو، تماس بگیرید.
محصولات مشابه
تضمین حفظ کیفیت کالا
مشاوره‌های تخصصی
رضایت مشتریان
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.