لیستئین

نام «لیستئین» در این فهرست به خانوادهٔ لسیتین‌ها اشاره دارد؛ لسیتین مخلوطی از ترکیبات فسفولیپیدی با نقش امولسیون‌سازی است.

کاربرد و نکات انتخاب

در شکلات، پودرهای فوری و امولسیون‌های متناسب، نوع پودری یا مایع و منشأ لسیتین بر انتخاب اثر می‌گذارند. میزان فسفولیپید و روغن همراه را در مقایسهٔ قیمت در نظر بگیرید.

تفاوت با مواد مشابه

لسیتین سویا، آفتابگردان و فرآورده‌های روغن‌زدایی‌شده مشخصات یکسانی ندارند. عنوان کلی این کالا، منشأ و ترکیب دقیق محموله را تأیید نمی‌کند.

مشخصات مهم هنگام خرید

• نام کامل و منشأ لسیتین
• شکل مایع یا پودری و سهم روغن
• مشخصات فسفولیپیدی و آلرژن

برای استعلام قیمت و شرایط تأمین، نام ماده، مقدار موردنیاز و کاربرد تولیدی را به فروش شیمی‌پیک اعلام کنید. مشخصات همان محموله را پیش از سفارش با نیاز فرمول تطبیق دهید.

مشاهدهٔ مواد مرتبط این گروه