Caramel N-BS 180 POWDER

رنگ کارامل ماده‌ای رنگ‌دهنده با طیف قهوه‌ای است. شکل محلول، پودر یا دیسپرسیون و نوع حامل، رفتار گرید عرضه‌شده را تعیین می‌کند.

کاربرد و انتخاب گرید

رنگ کارامل مجموعه‌ای از ترکیبات حاصل از فرایند حرارتی کربوهیدرات‌هاست. کلاس تولید، بار یونی، شدت رنگ و شکل پودر یا مایع برای سازگاری با نوشیدنی یا ماتریس غذایی اهمیت دارند؛ نام N-BS به‌تنهایی کلاس کارامل را تعیین نمی‌کند.

تفاوت با شکل‌ها و مواد مشابه

رنگ کارامل و طعم کارامل یک نقش واحد ندارند؛ N-BS یا180 کلاس یا عیار را اثبات نمی‌کند.

مشخصات مهم برای مقایسه

• شناسه رنگ و درصد ماده رنگی
• قدرت رنگ‌دهی و ته‌رنگ در فرمول نهایی
• پایداری در pH و دمای فرایند
• نوع حامل، انحلال یا اندازه ذرات
• گرید مناسب کاربرد و مقررات بازار مقصد

استعلام مشخصات و تأمین

برای استعلام Caramel N-BS 180 POWDER، کاربرد نهایی، مقدار سفارش و مشخصات گرید موردنیاز را اعلام کنید. ترکیب، مدارک محموله و شرایط تحویل باید در پیشنهاد همان گرید روشن باشند.

برای مرور خانوادهٔ مرتبط، رنگ‌های غذایی را ببینید. برای مقایسهٔ یک مادهٔ دیگر، آنتوسیانین ( قرمز – آبی ) در دسترس است؛ مشخصات هر ردیف مستقل‌اند.