اسانس مایع هویج

اسانس مایع هویج طعم‌دهنده‌ای برای ایجاد طعم و رایحهٔ هویج در محصولات غذایی است.

کاربرد در تولید

طعم هویج برای انتخاب در نوشیدنی ترکیبی و محصولات غذایی دارای طعم هویج مطرح است.

انتخاب شکل پودری یا مایع

شکل مایع برای اندازه‌گیری و افزودن به فرمول‌های غذایی مایع یا نیمه‌جامد کاربرد دارد. نوع مناسب آب یا روغن را با توجه به پایهٔ محصول انتخاب کنید؛ مایع‌بودن به‌تنهایی به معنی حل‌شدن در آب نیست.

انتخاب و سفارش

اسانس با آب‌گیری، پوره یا پودر خودِ سبزی تفاوت دارد؛ مقدار مادهٔ گیاهی و بافت محصول را باید جداگانه در فرمول تعیین کرد.