اسانس پودری یخ

اسانس پودری یخ طعم‌دهنده‌ای برای ایجاد طعم و رایحهٔ یخ در محصولات غذایی است.

کاربرد در تولید

طعم یخ در آبنبات و نوشیدنی با طعم تازه کاربرد دارد.

انتخاب شکل پودری یا مایع

شکل پودری برای افزودن به مخلوط‌های خشک انتخاب می‌شود. در انتخاب این شکل، روش اختلاط و پخش‌شدن آن در محصول اهمیت دارد. اگر فرمول شما مایع است، انتخاب نوع پودری یا مایع را با توجه به روش اختلاط و مشخصات همان محصول انجام دهید.

انتخاب و سفارش

رایحهٔ نعناع و احساس خنکی دو ویژگی متفاوت‌اند؛ هنگام سفارش مشخص کنید کدام ویژگی برای محصول شما مهم‌تر است.

شکل دیگر همین طعم: اسانس مایع یخ.