اسانس مایع لیمو

پروفایل لیمو می‌تواند از پوست‌مانند و تیز تا آبدار و آب‌نباتی تغییر کند. رایحهٔ لیمو با مزهٔ ترش یکسان نیست و به‌تنهایی اسیدیته ایجاد نمی‌کند.

کاربرد و انتخاب گرید

کاربردها و انتخاب گرید برای گرید متناسب: نوشیدنی لیمویی، ژله و شیرینی با نت مرکبات. در انتخاب، تعادل نت پوست و آبمیوه؛ تمایز از اسید سیتریک و اسانس پوست اهمیت دارد. کاربرد غذایی یا صرفاً عطری باید در مشخصات همان گرید روشن باشد.

تفاوت با شکل‌ها و مواد مشابه

مایع بودن به‌تنهایی حلال، غلظت و سازگاری با آب یا روغن را مشخص نمی‌کند. انتخاب برای پایهٔ آبی، چرب یا امولسیونی باید با اطلاعات حامل همان گرید انجام شود.

مشخصات مهم برای مقایسه

• نوع حامل و شکل عرضه
• پروفایل و محدودهٔ مصرف همان گرید
• اطلاعات آلرژن و شرایط فرایند

استعلام مشخصات و تأمین

برای استعلام لیمو، کاربرد نهایی، مقدار سفارش و مشخصات گرید موردنیاز را اعلام کنید. ترکیب، مدارک محموله و شرایط تحویل باید در پیشنهاد همان گرید روشن باشند.

برای مرور خانوادهٔ مرتبط، اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها را ببینید. برای مقایسهٔ یک مادهٔ دیگر، اسانس مایع توت وحشی در دسترس است؛ مشخصات هر ردیف مستقل‌اند.