اسانس کپسیکوم

فرآوردهٔ کپسیکوم با نام «اسانس» لزوماً روغن اسانسی یا طعم‌دهندهٔ بدون تندی نیست.

کاربرد و انتخاب محصول

برای سفارش مشخص کنید اولئورزین فلفل، عصارهٔ حاوی کپسایسینوئید یا ترکیب رایحه‌ساز می‌خواهید. میزان تندی، رنگ، حامل و گرید کاربرد باید جداگانه تعیین شوند؛ کپسیکوم را با عصارهٔ فلفل سیاهِ حاوی پیپرین یکسان نگیرید.

مشخصات مهم هنگام خرید

• تعریف فرآورده و نوع فلفل
• کپسایسینوئید یا شاخص تندی با روش آزمون
• حامل، رنگ و گرید مصرف

برای استعلام قیمت اسانس کپسیکوم، مقدار موردنیاز و مشخصات ماده‌ای را که در فرمول خود استفاده می‌کنید به فروش شیمی‌پیک اعلام کنید.

برای مقایسه، میوه فلفل عصاره خشک را نیز ببینید.