اسانس مایع ابنبات

آب‌نبات در این ردیف نام یک پروفایل عطری شیرین‌پسند است. طعم‌دهنده جای شکر، شیرین‌کننده یا ساختار قندی محصول را نمی‌گیرد.

کاربرد و انتخاب گرید

کاربردها و انتخاب گرید برای گرید متناسب: پاستیل، نوشیدنی و فرآوردهٔ قندی. در انتخاب، تعریف مرجع طعم؛ انتخاب میان نت میوه‌ای، قندی یا ترکیبی اهمیت دارد. کاربرد غذایی یا صرفاً عطری باید در مشخصات همان گرید روشن باشد.

تفاوت با شکل‌ها و مواد مشابه

مایع بودن به‌تنهایی حلال، غلظت و سازگاری با آب یا روغن را مشخص نمی‌کند. انتخاب برای پایهٔ آبی، چرب یا امولسیونی باید با اطلاعات حامل همان گرید انجام شود.

مشخصات مهم برای مقایسه

• نوع حامل و شکل عرضه
• پروفایل و محدودهٔ مصرف همان گرید
• اطلاعات آلرژن و شرایط فرایند

استعلام مشخصات و تأمین

برای استعلام ابنبات، کاربرد نهایی، مقدار سفارش و مشخصات گرید موردنیاز را اعلام کنید. ترکیب، مدارک محموله و شرایط تحویل باید در پیشنهاد همان گرید روشن باشند.

برای مرور خانوادهٔ مرتبط، اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها را ببینید. برای مقایسهٔ یک مادهٔ دیگر، اسانس مایع مالت در دسترس است؛ مشخصات هر ردیف مستقل‌اند.