اسانس پودری دارچین

طعم‌دهندهٔ دارچین برای ساخت هویت گرم و ادویه‌ای استفاده می‌شود. این فرآورده با پودر ادویه، عصارهٔ دارچین و سینامالدهاید خالص تفاوت دارد.

کاربرد و انتخاب پروفایل طعم

کاربردها و انتخاب گرید برای گرید غذایی مناسب: بیسکویت، کیک و دسر ادویه‌ای. در انتخاب پروفایل، شدت تندی در برابر نت شیرین و گرم ادویه اهمیت دارد. تناسب با یک کاربرد مشخص باید در شرح گرید تصریح شده باشد.

ویژگی‌های فرم پودری

فرم پودری برای افزودن به مخلوط‌های خشک یا ساخت پایهٔ طعم‌دار انتخاب می‌شود. پودری بودن به معنی حل‌شدن کامل در آب یا تحمل هر دمای پخت نیست؛ نوع حامل و روش پخش باید با فرایند شما هماهنگ باشند.

پرسش رایج هنگام انتخاب

آیا این ردیف همان عصاره یا اسانس طبیعی گیاه است؟ طعم‌دهندهٔ ترکیبی، عصارهٔ گیاه و اسانس طبیعی فرآورده‌های متفاوتی هستند. نام گیاه در عنوان طعم به‌تنهایی منشأ طبیعی، درصد ترکیبات شاخص یا اثر درمانی را ثابت نمی‌کند.

استعلام خرید و مشخصات

برای استعلام اسانس پودری دارچین، کاربرد، مقدار سفارش و نوع حامل، روش پخش، شرایط فرایند و اطلاعات آلرژن را مشخص کنید. پیشنهاد تأمین و محدودهٔ مصرف باید به همان گرید مربوط باشند.

اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها را برای مرور خانوادهٔ مواد ببینید. برای مقایسهٔ فرم دیگر این خانواده، صفحهٔ اسانس مایع دارچین را بررسی کنید؛ مشخصات هر ردیف مستقل است.