اسانس پودری پسته

طعم‌دهندهٔ پسته از عصاره، روغن و خمیر مغز پسته متمایز است. نام آن وجود مغز واقعی، رنگ سبز یا وضعیت مشخص آلرژن را ثابت نمی‌کند.

کاربرد و انتخاب پروفایل طعم

کاربردها و انتخاب گرید برای گرید غذایی مناسب: بستنی، شیرینی و کرم پسته‌ای. در انتخاب پروفایل، تعریف پروفایل مغزی و هماهنگی با پایهٔ لبنی اهمیت دارد. تناسب با یک کاربرد مشخص باید در شرح گرید تصریح شده باشد.

ویژگی‌های فرم پودری

فرم پودری برای افزودن به مخلوط‌های خشک یا ساخت پایهٔ طعم‌دار انتخاب می‌شود. پودری بودن به معنی حل‌شدن کامل در آب یا تحمل هر دمای پخت نیست؛ نوع حامل و روش پخش باید با فرایند شما هماهنگ باشند.

پرسش رایج هنگام انتخاب

آیا طعم پسته شیرینی یا بافت مورد نیاز را هم ایجاد می‌کند؟ شدت رایحه با مقدار شیرینی، چربی یا بافت برابر نیست. ترکیب شیرین‌کننده‌ها و مواد ساختاری باید مستقل از انتخاب طعم‌دهنده تنظیم شود.

استعلام خرید و مشخصات

برای استعلام اسانس پودری پسته، کاربرد، مقدار سفارش و نوع حامل، روش پخش، شرایط فرایند و اطلاعات آلرژن را مشخص کنید. پیشنهاد تأمین و محدودهٔ مصرف باید به همان گرید مربوط باشند.

اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها را برای مرور خانوادهٔ مواد ببینید. برای مقایسهٔ فرم دیگر این خانواده، صفحهٔ اسانس مایع پسته را بررسی کنید؛ مشخصات هر ردیف مستقل است.