سیر سیاه عصاره خشک

عصارهٔ سیر سیاه از سیرِ فرآوری‌شده تهیه می‌شود و با عصارهٔ سیر تازه، روغن سیر و طعم‌دهندهٔ سیر متفاوت است.

کاربرد و انتخاب محصول

برای فرمول غذایی یا گیاهیِ متناسب، روش فرآوری، حامل و شاخص استانداردسازی را مشخص کنید. رنگ تیره و بوی ملایم‌تر، درصد ثابت مادهٔ شاخص را ثابت نمی‌کنند؛ عیار S-allyl cysteine فقط با مشخصات و آزمون کالا قابل مقایسه است.

انتخاب شکل مناسب

در شکل خشک، مقدار حامل و رطوبت بر مقایسهٔ قیمت و استفاده در فرمول اثر می‌گذارند. پودر کامل منبع و عصارهٔ خشک را هم‌وزن جایگزین یکدیگر نکنید.

مشخصات مهم هنگام خرید

• روش فرآوری سیر سیاه
• S-allyl cysteine در صورت استانداردسازی
• حامل، رطوبت و گرید مصرف

برای استعلام قیمت سیر سیاه عصاره خشک، مقدار موردنیاز و مشخصات ماده‌ای را که در فرمول خود استفاده می‌کنید به فروش شیمی‌پیک اعلام کنید.