اسانس کره (مخصوص دوغ)

اسانس کرهٔ مخصوص دوغ برای ایجاد رایحهٔ کره‌ای در فرمول دوغ طراحی می‌شود و جایگزین چربی شیر یا کره نیست.

کاربرد و تفاوت با مواد مشابه

در انتخاب برای دوغ، تناسب با محیط اسیدی و نحوهٔ پخش‌شدن در محصول اهمیت دارد. رایحهٔ مطلوب را در پایهٔ واقعی دوغ و در کنار ترشی و نمک آن ارزیابی کنید؛ گرید مخصوص دوغ را با اسانس مناسب پخت یکی نگیرید.

مشخصات مهم هنگام خرید

• تأیید کاربرد در دوغ و گرید خوراکی
• حامل و روش افزودن به فرمول
• اطلاعات آلرژن و حضور اجزای لبنی

برای استعلام قیمت اسانس کره (مخصوص دوغ)، مقدار موردنیاز، نوع محصول نهایی و مشخصات گرید را به فروش شیمی‌پیک اعلام کنید.

برای مقایسه، اسانس کره (مخصوص پنیر پیتزا) را نیز ببینید.